Producción de cultivos

Okra: plantación y cuidado en campo abierto.

¿Obtienes cosechas sin precedentes de cebollas, zanahorias y papas, has comprendido toda la sabiduría del cultivo de tomates y pepinos, y ahora sueñas con una nueva cultura exótica? Luego, plante en su sitio okra: una enredadera africana cubierta de hierba de la familia Malvaceae, cuyos frutos tienen sabor a berenjena, espárragos y calabacín al mismo tiempo. Hay muchos nombres famosos de vegetales asombrosos: ocra, gumbo, cuyabo, abelmosh o hibisco comestible, a veces las vainas largas y delgadas se llaman cariñosamente dedos de mujer.

Los beneficios de una cultura inusual son no menos que nombres exóticos. Primero, los ovarios inmaduros de la okra son ampliamente utilizados en la cocina para la preparación de ensaladas, guisos, sopas y platos de acompañamiento.

Gracias al sabor suave y discreto, el vegetal maravilloso se combina perfectamente con carne, pescado, tomate, jengibre y ajo. En segundo lugar, la lista de propiedades útiles de la okra no es menos impresionante.

Comer ricas en vitaminas, azúcares y ácidos orgánicos, vainas que se muestran en úlceras pépticas, gastritis, bronquitis. Okra contribuye a la eliminación de toxinas, colesterol nocivo y bilis.

En tercer lugar, la cultura es muy buena en apariencia: una liana potente con hojas pubescentes de color verde claro y flores grandes de color amarillo cremoso (hasta 25 cm de diámetro).

Por cierto, en el carril medio, la okra no es una novedad. También se dedicó a la cría por A.P. Chéjov. Entonces, ¿por qué no sigues su ejemplo?

Cultivando plántulas

Para sembrar semillas de okra, necesitará un sustrato fértil compuesto de tierra vegetal, turba y arena (2: 2: 1), previamente cocido al vapor en un baño de agua o calentado en un horno caliente.

Las semillas un día antes del trabajo se empapan en agua tibia para acelerar la germinación. La okra de siembra en las plántulas debe estar en las copas de turba, porque el sistema de raíz central de las plántulas es muy difícil de recoger.

El siguiente procedimiento es el siguiente:

  • Los contenedores de turba se llenan con pochvosmesyu esterilizado y se aplastan ligeramente las manos.
  • Las semillas de arvejas se siembran una por una en tazas hasta una profundidad de 1.5 cm. Algunos jardineros recomiendan sembrar 2-3 semillas en un recipiente para dejar el brote más fuerte y eliminar el resto. Extravagancia imperdonable!
  • Los cultivos son moderadamente humectados de una botella de spray.
  • Las macetas se colocan en un recipiente común, se cubren con vidrio o película y se colocan en un lugar cálido a una temperatura de + 18 ... + 21 ° C.

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Las semillas de okra germinan durante mucho tiempo: los primeros brotes eclosionan solo en 15 a 20 días. En este momento, el invernadero debe ser ventilado diariamente y rociarse con agua depositada cada 4 a 5 días a temperatura ambiente.

Con la aparición de brotes, el refugio del contenedor se retira y las macetas se arreglan con plántulas en el alféizar de la ventana brillante y cálido. El cuidado de las vides jóvenes es mínimo: riego regular e iluminación de alta calidad.

Después de 2 a 3 semanas, es útil alimentar a las plantas con una solución débil de fertilizante complejo para las plántulas. De 14 a 16 días antes de desembarcar, las plántulas comienzan a perdurar en el aire para acostumbrarlas a las condiciones naturales de crecimiento.

El tiempo de residencia de las plántulas en la calle aumenta gradualmente de varios minutos a 6–8 horas. Si el clima lo permite, los últimos 2-3 días las plantas deben estar al aire libre.

Plantando plántulas en el suelo

Para el cultivo de okra, determine en el jardín un lugar cálido y soleado, siempre protegido del viento; un sureño amante del calor no puede soportar corrientes de aire.

Los mejores predecesores de las vides son la calabaza (calabacín, calabaza, pepino, calabaza) y las legumbres (frijoles, guisantes), las peores son las solanáceas y todos los parientes más cercanos de la familia Malvaceae.

La parcela para plantar se trata en otoño: el suelo se desentierra, se rellena con estiércol podrido (4-6 kg / m?) Y superfosfato (40-50 g / m?).

Sulfato de potasio (25–30 g / m?) Se recomienda en suelos ligeros. En la primavera, el suelo se afloja y nivela activamente.

Los fertilizantes nitrogenados se aplican en 2 dosis: ¿15-20 g / m? Antes de la siembra y lo mismo al inicio de la floración.

En el sitio preparado, las plántulas se plantan directamente en las copas en las que creció. Haga esto de la siguiente manera:

  • a una distancia de 45–60 cm entre sí, se cavan hoyos en el suelo, cuyo tamaño corresponde al volumen de plántulas,
  • Un vaso con una plántula se coloca en cada pozo y los vacíos se llenan con un suelo nutritivo.
  • El suelo bajo la plantación se compactó y se regó abundantemente.

Después de completar el trabajo, dedique unos minutos más y refunfuñe la superficie del jardín con compost o humus en el jardín. Gracias a este sencillo procedimiento, tendrá que regar y escardar con menos frecuencia en el futuro. Para protegerse contra las heladas repentinas, coloque arcos metálicos sobre la cama y coloque tela no tejida a su lado para que, en caso de un frío, cubra rápidamente las plantas.

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Cuidado basico

En el contenido de la okra es muy complaciente y sin pretensiones, por lo que no es necesario que tenga problemas serios. El cuidado de la siembra es realizar actividades simples:

  • El riego de las vides no es demasiado frecuente. Antes de la fructificación, la humedad del suelo se requiere solo en clima seco y caluroso. Durante la formación de ovarios, el riego se realiza cada 10-12 días. Es muy importante no exagerar con la cantidad de agua de riego, ya que el estancamiento de la humedad en las raíces del okra es muy sensible. Sobrevivirá una sequía a corto plazo mucho mejor que un exceso de humedad del suelo.
  • A una altura de 40–60 cm, los tallos centrales de las plantas deben pellizcarse para estimular el macollamiento activo. Si elige una variedad alta, entonces proporcione un soporte adecuado para la enredadera, de lo contrario la fruta se deteriorará por el contacto con el suelo, y será un inconveniente recogerlos.
  • El suelo debajo de la okra se afloja periódicamente, al mismo tiempo que se desprenden las bases del tallo.
  • Si ha fertilizado bien el sitio antes de la siembra, no necesitará fertilizar más con okra, pero con un desarrollo débil de la planta, puede regarlo con una solución de fertilizante mineral complejo.

Ese es todo el mínimo obligatorio. Con respecto a la tecnología agrícola, su okra se sentirá bastante cómoda y se desarrollará a pasos agigantados.

Mejores calificaciones

Compra okra material de siembra que puedas sin problemas. Debido a la creciente popularidad de la cultura, las tiendas especializadas y los sitios de Internet ofrecen una buena selección de variedades de maravillosos vegetales. Tenga en cuenta algunos de los más prometedores y buscados:

  • El cuerno de vaca es una variedad altamente productiva conocida desde 1865. La vid poderosa crece hasta una longitud de 2,5 m. Las vainas son largas (hasta 25 cm), crujientes y muy fragantes.
  • Blondie es una variedad prometedora de maduración temprana resistente a bajas temperaturas. Vainas compactas (unos 8 cm de longitud), de color verde amarillento.
  • Alabama Red es una variedad de alto rendimiento con vainas de color rojo oscuro de sabor delicado. Altura de la planta - aproximadamente 2 m. Difiere en alto efecto decorativo.
  • Jim T es una variedad mediana con vainas largas y muy sabrosas (20–25 cm), llamada así por el criador estadounidense J. T. Morris.
  • Clemson Spineless es una variedad sin espinas que es muy popular entre los jardineros. Las vainas de color verde oscuro absolutamente lisas crecen en longitud de hasta 15–18 cm. La altura del arbusto es de aproximadamente 1.2–1.5 m.
  • Estrella de David, una de las variedades más comunes, recibió su nombre por la sección transversal en forma de estrella de vainas gruesas y cortas (7-8 cm). La enredadera alta de unos 2 m de altura llama la atención por su inusual color violeta de la hoja.

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Además de las enumeradas en las condiciones de latitudes medias, las siguientes variedades de okra han demostrado ser buenas: Juno, Belleza, Bombay, Terciopelo blanco, Terciopelo verde, Terciopelo rojo, Borgoña roja y otros.

Enfermedades y plagas

En caso de violación de la tecnología agrícola, la okra puede enfermarse con moho polvoriento o roya. De las plagas en la vid exótica parasitan babosas, cucharadas, mosca blanca, araña roja, pulgones, polillas.

En la lucha por la salud de un vegetal exótico, recuerde la regla de oro: el uso de agroquímicos especializados es altamente indeseable.

Los insectos dañinos destruyen las infusiones diarias de ajo o tapas de tomate. Contra las babosas en el jardín pusieron trampas, cuencos con cerveza oscura.

Después de un día, solo tendrá que caminar y recoger gasterópodos, "pokut".

De las infecciones por hongos, las plantas se tratan una vez a la semana con una solución fuerte de ceniza de sosa y jabón de lavar. De los remedios populares, la infusión filtrada de la sentina de campo actúa efectivamente.

Para evitar las quemaduras solares, se recomienda el aterrizaje por aspersión por la noche o en tiempo nublado.

La cosecha

Proporcionando un cuidado apropiado sin pretensiones al okra, tiene todas las posibilidades de obtener una excelente cosecha.

2 meses después de plantar las plántulas en el suelo de la vid florecerán flores grandes y bonitas, y en el quinto día después de su aparición será posible comenzar a recolectar los primeros frutos.

Las cajas de Okra, que tienen de 4 a 8 facetas, se parecen mucho a las vainas de pimienta con semillas tiernas grandes, con guisantes en el interior. Es necesario eliminarlos sin madurar, la okra sobreexpuesta en una raíz se convierte rápidamente en fibrosa e inadecuada para el uso.

En las regiones del sur, los cultivos se cosechan diariamente, en el carril medio, cada 3 a 5 días. La liana dará frutos hasta la escarcha, por lo que tendrá tiempo no solo para comer muchas vainas útiles, sino también para almacenarlas para el invierno.

Cortar las vainas de okra con un cuchillo afilado, tratando de no tocar los brotes y las hojas de la planta, cubiertos con finos pelos espinosos. Las frutas recolectadas se pueden consumir crudas, freír, cocer a fuego lento, hervir.

La sopa de las vainas restaurará la fuerza del cuerpo después de una larga enfermedad, no peor que el notorio caldo de pollo. Una decocción de ellos ayudará con bronquitis y resfriados.

Las semillas frescas de okra pueden reemplazar a los guisantes y las semillas tostadas son una excelente alternativa a los granos de café. Para el invierno, las vainas se decapan, se congelan y se secan.

Al ser un valioso producto dietético, la okra es indispensable para enfermedades gastrointestinales, trastornos intestinales, obesidad, diabetes, impotencia, embarazo. En cosmetología, las máscaras nutritivas se preparan a partir de las vainas útiles para mejorar el estado del cabello y la piel.

Okra - el cultivo de las semillas de la verdura exótica original

Una planta de okra exótica se está volviendo popular entre los jardineros, y su cultivo a partir de semillas no es una tarea difícil, pero requiere ciertas condiciones.

En la pulpa de esta verdura contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas, ácidos ascórbico y fólico, hierro, se usa con éxito en la cocina, cosméticos y medicamentos (especialmente útil para diabéticos).

¿Cómo se ve la planta de okra?

Para entender qué es esta verdura inusual - okra, trata de imaginar un híbrido de calabacín, chiles y una vaina de frijoles.

La planta anual, que alcanza una altura de 40 cm a 2 metros (con condiciones climáticas favorables y un cultivo adecuado), tiene un tallo grueso, que se encuentra en muchas ramas, con hojas verdes claras, anchas y talladas.

La fruta es densa, tiene la forma de una vaina con una superficie ligeramente peluda (un cilindro alargado con un extremo puntiagudo), con guisantes adentro, cortados a través - parece un pentagonal con un centro abierto.

Variedades de okra

Existen muchas variedades de okra, diferentes en origen (selección extranjera y local), madurez, tamaño de la fruta, color, condiciones de crecimiento. A modo de ejemplo, damos una descripción de las variedades de okra, las más comunes en nuestras latitudes:

  1. Sopilka (maduración media temporada). La planta es de tamaño mediano, el tallo crece de 100 a 110 cm, su diámetro es de hasta 2,65 cm, el fruto es de cinco lados, hexagonal, de longitud crece hasta 20 cm.
  2. Dibrova (mediados). La variedad es corta, su altura alcanza los 80 cm, el diámetro del tallo es de 2 cm. La fruta puede tener 7-9 caras, crece hasta 21 cm de longitud. Recomendada para terrenos abiertos, su ovario se utiliza para la nutrición dietética.

Los representantes menos fastidiosos de esta cultura vegetal, adaptados a nuestras condiciones de cultivo y suelos, son las siguientes variedades:

  1. Terciopelo blanco, terciopelo verde: son populares para nuestros jardines, más adecuados, a diferencia de las variedades extranjeras.
  2. Terciopelo rojo - variedad tardía, estéticamente valioso, la fructificación comienza después de 70 días
  3. Blondie - se refiere a las variedades de maduración temprana, prometedoras, resistentes al frío.
  4. Estrella de David: la fruta más común, alta, corta, hasta 8 cm.

Siembra de semillas de Okra

Por adelantado, un mes y medio, antes de poner okra en el suelo, siembre las semillas en un recipiente previamente preparado con tierra.

Es más racional comenzar a entrenar en la primera o segunda década de abril.

Preparado (empapado durante dos horas), plante las semillas en una caja preparada (recipiente), a una profundidad de 1,5 cm, ponga vidrio encima o estire una película transparente.

A medida que el suelo se mezcla en proporciones de 2: 2: 1 suelo, turba y arena, se precalienta en el horno.

Una de las mejores opciones es aquella en la que la okra se cultiva a partir de plántulas de semillas, producidas en copas con turba, dos o tres cosas a la vez (para dejar un brote, la más fuerte, entonces).

Deben instalarse en un contenedor y una tapa comunes (como se describe anteriormente). Plante las plántulas directamente en los vasos en el suelo preparado, por lo que las raíces de las plantas sufrirán menos.

Siembra de okra en campo abierto.

Antes de plantar okra de semillas en campo abierto, mantenga las semillas durante un par de horas en agua tibia o en una solución utilizada para estimular el crecimiento de la raíz. La siembra debe realizarse después de que el suelo se haya calentado completamente.

Después de haber hecho agujeros, cuya profundidad es de al menos 3-4 cm, verterlos bien y bajarlos en 2-3 semillas cada uno, espolvorearlos con tierra. La distancia entre los orificios, deje al menos 25-30 cm (si la variedad es corta) y 50-60 (para plantas altas).

Al cultivar okra a partir de semillas, después de plantar, cubra los lechos durante un tiempo con una película, tirando de ellos hacia los arcos excavados.

El momento de la siembra de okra.

Cultivando okra a partir de semillas en casa, comience de 30 a 45 días antes de plantar en áreas abiertas en el jardín.

En algunas regiones, las heladas realmente se están retirando solo para el 20 de mayo, en la parte más al sur, las plantas de semillero o las semillas se siembran después del 10 de mayo. La temperatura requerida del suelo a la profundidad requerida para plantar no es inferior a 14-15 ° C.

Algunos jardineros experimentados aconsejan plantar plántulas de okra a principios de junio, después del calentamiento total del suelo.

¿Cómo crece la okra?

El crecimiento de esta cultura es rápido. La okra es termófila, está cerca de la berenjena.

La temperatura óptima que permite que la planta crezca normalmente es de 23-26 ° C, cuando la temperatura desciende a -16 ° C, la okra deja de crecer y se desarrolla, y cuando se congela, muere.

Los jardineros, compartiendo sus experiencias sobre cómo cultivar okra en una casa de campo, recomiendan plantarla en plantas de semillero. Okra, el cultivo a partir de semillas de plantas frutales solo es posible en invernaderos con calefacción o en regiones muy cálidas. Los sitios de aterrizaje, elegir un bien iluminado, sin viento.

Okra vegetal - suelo

Prepare el suelo en el otoño, excave y fertilícelo con compuestos orgánicos, fosfóricos y potásicos, humus. En la primavera, vuelva a excavar con la adición de nitrato de amonio.

El suelo negro es el más adecuado para este cultivo de hortalizas; en áreas donde no existe, use un invernadero o una cubierta de película, se cree que la okra crece en la mayoría de los suelos, excepto en arcilla, solución salina o excesivamente húmeda.

La okra cultivada a partir de semillas en el hogar transferirá fácilmente el trasplante a la tierra, si se hace con cuidado, sin alterar el delicado sistema de raíces de la planta.

Planta de Okra - Riego

La planta de hortalizas de Okra no necesita ser regada con frecuencia, debe hacerse una vez cada cinco días, siempre que no haya lluvia.

Este modo de riego se mantiene hasta el momento de la fructificación, después de que las primeras vainas de los tallos se sujetan, es necesario regar la planta dos veces al mes.

El riego produce de manera moderada, no se exceda, de modo que las raíces blandas de la okra no comiencen a pudrirse.

Okra vegetal - aderezo superior

El apósito superior cuando se cultiva okra se realiza en caso de crecimiento lento, mala fertilidad del suelo dos o tres veces, en el período anterior al inicio del ovario.

Utilizado para este complejo de fertilizantes minerales, las dosis son mínimas.

Con el inicio del período de fructificación, el apósito superior se realiza una vez, para esto se usa nitrato de potasio.

El período de floración de la okra comienza en julio, la flor es grande, de color amarillento cremoso, ubicada en la axila de la hoja, allí se forma el fruto, la okra de flores brillantes se ve espectacular. La primera fertilización de elementos minerales, debe realizarse después del inicio de la brotación, siempre que el suelo esté preparado de buena fe para plantar plántulas o semillas.

Okra - cuidado

Según las revisiones de los cultivadores de hortalizas, la siembra y el cuidado de la okra es un proceso simple, pero los frutos de esta planta tienen cualidades completamente únicas.

Amante del calor, planta del sur, con un cuidado adecuado y bueno, crece bien y da una cosecha abundante, no en las condiciones del sur.

La siembra se realiza mejor a través de las plántulas, ya que las semillas tienen un largo período de germinación (de 3 a 4 semanas) y requieren un suelo cálido y bien humedecido.

En el primer mes, en el futuro, se necesita el cuidado regular de la planta, la eliminación constante de malezas, no permitir que se endurezca el suelo de okra, por lo que ya no es necesario un cuidado cuidadoso.

La okra de agua debe estar en caso de sequía severa, si el suelo está seco, es necesario humedecerlo hasta una profundidad de 40 cm.

Desmonte oportunamente y suelte el suelo, el alimento y el agua: este es el conjunto mínimo de actividades que necesita la okra.

Okra - creciendo delicioso exótico en la parcela de jardín

Entre muchos jardineros, el cultivo de okra está ganando especial popularidad. Esta exótica cultura de jardín proviene de países del sur.

Ella tiene muchos nombres: dedos de damas, gombo, okra, bhindi, etc.

Esta planta alta de la familia Malvova es un "pariente" del huerto y el algodón.

Sobre los beneficios y uso de la okra.

La Okra tiene muchas variedades que se cultivan como plantas ornamentales. Todas sus especies son predominantemente enanas, crecen hasta 40 cm.

La variedad más común es la okra juno. Los frutos de la planta crecen y maduran con bastante rapidez, en un plazo de 3-5 días.

Es muy importante desgarrarlos a tiempo, de lo contrario, se vuelven ásperos, pierden su sabor original y adquieren un color marrón.

Las semillas de okra son muy apreciadas. Para recibirlos, los frutos deben madurar completamente. Las semillas de tamaño inferior se utilizan para cocinar y también se comen en forma de guisantes. Las semillas maduras se utilizan para preparar sustitutos del café, y también se practican en medicina para hacer mantequilla.

Los frutos de los dedos de las damas se utilizan con éxito en la preparación de diversas ensaladas.

Se pueden consumir crudos. Esta verdura se cuece, se fríe, se hierve. A partir de ello se preparan los condimentos para platos calientes.

Para el almacenamiento a largo plazo, los frutos de la okra se secan, se conservan y se congelan. Hay muchas recetas para cocinar platos con la adición de okra.

Este producto se puede usar en casi todas partes, porque estropear el plato con esta verdura es casi imposible.

Cultivo de okra a partir de semillas.

Si estás interesado en la okra, entonces el cultivo de este ekzota, el proceso es simple, la verdad tiene algunas características.

Dado que la okra en la naturaleza crece en el sur, se considera una planta que ama el calor.

Por lo tanto, es mejor plantar las semillas en lugares con un clima cálido o en condiciones de invernadero.

Jardineros experimentados siembran semillas de okra a principios del verano. En este momento, el suelo ya debería estar bien calentado. La siembra de semillas se realiza en abril.

Para el aterrizaje de material de siembra es ideal para macetas de turba o vasos desechables.

Dicha capacidad es necesaria para una raíz de okra larga para no dañarla más en el proceso de trasplante.

La okra se cultiva a partir de semillas en un suelo ligero y fértil. Se mezcla con minerales y humus. Siembra de semillas producidas a una profundidad de 3-4 cm.

Inmediatamente después de plantar, las semillas se deben regar cuidadosamente para que la corteza no se forme en el suelo y no haya exceso de humedad. Aproximadamente en dos semanas aparecerán los primeros brotes.

Para hacer esto, las plantas de semillero necesitan asegurar una temperatura óptima en el rango de 15 grados. Si la temperatura está por debajo de este índice, las semillas germinarán bastante lentamente y las plántulas parecerán débiles.

Por lo tanto, en esta etapa del crecimiento de la okra, el cuidado adecuado es importante.

Plantando semillas de okra en un lugar permanente

Después de que las plantas de semillero se hacen más fuertes, se plantan en terreno abierto. Los mejores antecesores de la okra en campo abierto son los pepinos. Hay que recordar que la okra no es bienvenida densidad en el aterrizaje.

La distancia entre los cultivos de jardín debe ser de al menos 30 cm. El pasillo debe ser de aproximadamente 50 cm.

Para lograr una fructificación abundante y prolongada, una planta exótica debe recibir un cuidado adecuado.

Dedos de las mujeres necesitan riego moderado. La inundación o el secado del suelo pueden afectar negativamente el crecimiento y el desarrollo de las plantas jóvenes.

Como la cultura exótica tiene una raíz suficientemente larga, el suelo debe estar bien hidratado a una profundidad de 30-40 cm.

A pesar de que esta planta es resistente a la sequía, en la estación cálida aún necesita un riego frecuente y abundante, pero para que no haya exceso de humedad en el suelo.

El principal cuidado de la okra cultivada en condiciones de invernadero es la ventilación regular. Esto evitará la alta humedad y el sobrecalentamiento.

Esta cultura de jardín requiere mucha atención durante toda la temporada de crecimiento. La aplicación regular de los apósitos, el aflojamiento entre hileras y el deshierbe oportuno son las principales condiciones para el crecimiento completo y la fructificación de la okra.

Para lograr la ramificación de la masa y activar el crecimiento de los brotes laterales, pellizque el tallo apical del tallo principal cuando alcance una altura de 40 cm. Se erige un soporte para la okra.

Okra es una planta de rápido crecimiento. El período de floración y fructificación comienza dentro de los dos meses posteriores a la siembra de las semillas. En la etapa de crecimiento y maduración de la fruta, las plantas se fertilizan con humus o nitrato de potasio.

Esta planta, como muchas otras plantas exóticas, puede verse afectada por enfermedades y plagas. Para evitar esto, las plantas son tratadas con insecticidas antes de la floración.

Fructificación

La recolección de la fruta se realiza a intervalos de 3 a 4 días, no permitiendo que maduren. Las frutas maduras desplumadas están mal conservadas y son gruesas.

Deben usarse para alimentos o para cocinar inmediatamente en los primeros días después de la recolección. Los dedos de las mujeres se caracterizan por un largo período de fructificación, hasta la primera helada.

Este vegetal exótico lleva una caída de temperatura a -2 grados. Es cierto que el proceso de maduración de la fruta se ralentiza. Para obtener semillas en varias plantas a la vez, todas las vainas deben estar completamente maduras.

Debido a su alto sabor y rendimiento, la okra se ha convertido en la favorita de muchos jardineros. Sus frutos son muy solicitados.

Como puede ver, cultivar okra no es tan difícil, solo optimice el cuidado de esta planta exótica para obtener frutas sabrosas y saludables. Y cómo usarlos, aquí hay algunas recetas.

Salsa griega

1 kg de ovarios vierte mezcla hirviendo de medio vaso de vinagre y agua. Deje durante 20 minutos, enjuague con okra 2-3 veces con agua corriente fría.

Freír 3 cebollas medianas en aceite vegetal, agregar media cucharada de harina, un poco de agua y 0,5 kg de tomates picados, una cucharadita de azúcar y un poco de sal.

Guise durante 10 minutos y agregue el ovario, cocine hasta que esté cocido, pero no deje que hierva. Servir caliente con pan de pita.

Okra con huevos

Frutas que no duren más de 6 días, hervir en agua salada, ligeramente acidificada con vinagre (15-20 minutos), escurrir el agua y poner en una bandeja de hornear engrasada con capas de okra, cebollas fritas, okra de nuevo. Verter la composición de los huevos (4), la leche (50 g) y el art. cucharadas de harina. Espolvorear con queso rallado encima. Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

Ensalada búlgara

Pela las frutas y hierve en agua salada con 1 cucharada. Cuchara de vinagre, enjuague con agua fría.

Mezcle el jugo de un limón con aceite vegetal por la mitad, agregue el perejil.

Cortar el pimiento rojo con rebanadas largas, ponerlo en un tazón de ensalada alternativamente con okra, verter sobre la salsa y decorar con tomates.

Tecnología agrícola de cultivo de okra a partir de semillas.

Entre los jardineros y los jardineros, la okra se percibe como algo exótico, pero recientemente está ganando cada vez más popularidad. En su mayor parte, esto estuvo influenciado por el delicioso sabor de la verdura y la posibilidad de su uso en la nutrición dietética.

La okra apareció en África, y en los países del sur, donde comenzó su cultivo hace cientos de años, es conocida por otros nombres: hibisco vegetal, bhindi, okra, gombo.

Okra - creciendo

El consejo de profesionales con experiencia sobre cómo cultivar okra es simple, ya que la planta no requiere un esfuerzo serio. Hay varias actividades simples que te ayudarán a tener una buena cosecha:

  1. Fertilice bien antes de plantar, en este caso no se requiere alimentación adicional. En caso de desarrollo débil de las plantas, puede regarlas, diluidas con agua, complejos, fertilizantes minerales.
  2. Es imposible agitar demasiado el suelo, especialmente en el período anterior a la fructificación.
  3. Para estimular activamente el macollamiento, pellizque los tallos principales a una distancia de 50, 60 cm del suelo.
  4. Proporcionar soporte para la variedad alta.
  5. La puntilla oportuna derrama en la base, aflojando el suelo.
  6. Al cultivar okra en un invernadero o debajo de una envoltura, proporcione a las plantas una ventilación frecuente.

Todas estas manipulaciones simples constituyen el principal complejo de métodos agrotécnicos de cultivo de okra; su observancia proporcionará a la planta un desarrollo cómodo y una cosecha abundante. La okra no se debe plantar en humedales, o en lugares donde el agua subterránea está ubicada cerca de la superficie, elija lugares con una composición de suelo ligero que promueva una alta fertilidad.

Okra vegetal - suelo

Prepare el suelo en el otoño, excave y fertilícelo con compuestos orgánicos, fosfóricos y potásicos, humus. En la primavera, vuelva a excavar con la adición de nitrato de amonio. El suelo negro es el más adecuado para este cultivo de hortalizas; en áreas donde no existe, use un invernadero o una cubierta de película, se cree que la okra crece en la mayoría de los suelos, excepto en arcilla, solución salina o excesivamente húmeda. La okra cultivada a partir de semillas en el hogar transferirá fácilmente el trasplante a la tierra, si se hace con cuidado, sin alterar el delicado sistema de raíces de la planta.

Planta de Okra - Riego

La planta de hortalizas de Okra no necesita ser regada con frecuencia, debe hacerse una vez cada cinco días, siempre que no haya lluvia. Este modo de riego se mantiene hasta el momento de la fructificación, después de que las primeras vainas de los tallos se sujetan, es necesario regar la planta dos veces al mes. El riego produce de manera moderada, no se exceda, de modo que las raíces blandas de la okra no comiencen a pudrirse.

Okra vegetal - aderezo superior

El apósito superior cuando se cultiva okra se realiza en caso de crecimiento lento, mala fertilidad del suelo dos o tres veces, en el período anterior al inicio del ovario. Utilizado para este complejo de fertilizantes minerales, las dosis son mínimas. Con el inicio del período de fructificación, el apósito superior se realiza una vez, para esto se usa nitrato de potasio.

El período de floración de la okra comienza en julio, la flor es grande, de color amarillento cremoso, ubicada en la axila de la hoja, allí se forma el fruto, la okra de flores brillantes se ve espectacular. La primera fertilización de elementos minerales, debe realizarse después del inicio de la brotación, siempre que el suelo esté preparado de buena fe para plantar plántulas o semillas.

Okra - cuidado

Según las revisiones de los cultivadores de hortalizas, la siembra y el cuidado de la okra es un proceso simple, pero los frutos de esta planta tienen cualidades completamente únicas. Amante del calor, planta del sur, con un cuidado adecuado y bueno, crece bien y da una cosecha abundante, no en las condiciones del sur. La siembra se realiza mejor a través de las plántulas, ya que las semillas tienen un largo período de germinación (de 3 a 4 semanas) y requieren un suelo cálido y bien humedecido.

En el primer mes, en el futuro, se necesita el cuidado regular de la planta, la eliminación constante de malezas, no permitir que se endurezca el suelo de okra, por lo que ya no es necesario un cuidado cuidadoso. La okra de agua debe estar en caso de sequía severa, si el suelo está seco, humedecer el suelo a una profundidad de 40 cm. Desbroce oportunamente y afloje el suelo, el alimento y el agua: este es el conjunto mínimo de actividades que necesitan okra.

Descripción de la planta y sus variedades.

La planta tiene varios nombres: okra, albemos comestible, gombo, dedos de damas. Los botánicos lo atribuyen a la familia Malvine y al género Albemosh. Okra se puede describir de la siguiente manera:

  • Anual La altura de su tallo depende de la variedad. Las variedades enanas crecen hasta medio metro, y las altas pueden alcanzar los 2 m.
  • Hojas grandes cubiertas por el borde, sostenidas por largos pecíolos. Complicado, dividido en 5 o 7 cuchillas.
  • Tallo fuerte, cubierto de pelos rígidos, a veces espinosos. En la base se ramifica en varios brotes.
  • Flores en okra solitaria, grandes, color crema. La forma se asemeja a un gramófono.
  • La fruta de semillas múltiples está representada por una caja larga (hasta 25 cm). Parece una vaina de pimienta.
  • La exfoliación puede ser suave y alisada, depende de la variedad.

Patria okra - africa. Aquí sus frutos inmaduros se han comido por mucho tiempo. Los lugareños hacen telas del resto de la planta y la usan para hacer pegamento.

La fruta sabe a algo entre un calabacín y espárragos. El alto contenido de nutrientes los hace atractivos para quienes apoyan una alimentación saludable.

Atencion Es imposible almacenar cajas rasgadas durante mucho tiempo. Se vuelven fibrosos, ásperos.

El consumo de cultivos está creciendo constantemente y los mejoradores trabajan constantemente para reponer variedades. Entre los jardineros en demanda están los siguientes:

  • Estrella de David - puede ser llamada la variedad más popular. La sección transversal de fruta corta (7 cm) y gruesa tiene la forma de una estrella. Se refiere a la okra alta. Difiere las hojas de un color morado inusual.

  • Blondie es una de las variedades de maduración temprana. Vainas de unos 8 cm de longitud. Pintado en color amarillo-verde.
  • Cuerno de vaca: el tallo crece hasta 2,5 m. Los frutos de la variedad son bastante largos (hasta 25 cm), sabrosos y dotados de un fuerte aroma.
  • Alabama Red - también se aplica a la altura. Difiere en vainas de color rojo oscuro. Puede ser utilizado como planta ornamental.

  • Clemson sin espinas - las frutas no son pubescentes. El color de las vainas es verde oscuro, su longitud promedio es de 15 cm. El tallo alcanza 1,5 m.

Estas variedades están bien adaptadas al clima de la zona media, pero en áreas frescas se cultivan mejor en invernaderos.

Cómo plantar okra en una cama de jardín y cuidarla.

Okra camas se preparan en el otoño. Para hacer esto, el sitio planeado se afloja bien con la introducción simultánea de estiércol y superfosfato en el suelo. En la primavera (antes de la siembra) se agregan fertilizantes que contienen nitrógeno.

Agujeros que cavan a una distancia de 50 cm entre sí. Su tamaño debe coincidir con el tamaño de la olla. Cada planta se planta en una planta, se rocía con tierra y se riega. Para las variedades altas inmediatamente establecer soporte. Encima de la siembra de abono vegetal.

Consejo En caso de fuerte enfriamiento en el jardín es conveniente instalar el arco. Así que puedes cubrir rápidamente el aterrizaje.

El cuidado de Okra consiste en los siguientes trabajos:

  • regando
  • formacion de plantas
  • aflojamiento del suelo
  • apósitos

La planta no requiere riego frecuente. Basta con humedecer el suelo a medida que se seca. Asegúrese de tener en cuenta que al regar las raíces de la okra se pudren rápidamente y la planta puede morir. La formación se lleva a cabo al llegar a la altura de las plántulas de 50 cm. En este momento, pellizque la parte superior del tallo principal. La recepción provoca la aparición activa de brotes laterales, lo que, en consecuencia, aumenta el número de ovarios.

El aflojamiento del suelo se lleva a cabo regularmente, no permitiendo que se forme la corteza. La planta puede spud. Así que la humedad durará más tiempo.

La alimentación de okra no es necesaria. Si el suelo es fértil y el jardín está bien preparado, la planta recibirá suficientes nutrientes.

Cómo cosechar, qué enfermedades se pueden encontrar.

La okra de floración se produce 2 meses después de la siembra. En el quinto día después de abrir los brotes, puede comenzar a cosechar. No debemos permitir el sobrecalentamiento de las cajas, se vuelven ásperas, no se pueden comer. En el carril central, se recomienda recolectar frutas cada 3 días. En áreas al sur, esto debe hacerse diariamente.

Consejo Las semillas de okra se pueden tostar y utilizar como sustituto del café.

Durante el período de lluvias prolongadas, la planta puede "atacar" a los hongos del oídio. Dado que los frutos se recolectan casi continuamente, es extremadamente indeseable combatir las enfermedades con preparaciones químicas. Para prevenir la enfermedad, se recomiendan infusiones profilácticas de hierbas, cáscaras de cebolla y ajo.

Los tallos y las hojas de la okra se ven afectados por un hongo de óxido, que se manifiesta por la aparición de almohadillas rojas en ellos. En caso de daños menores, las partes enfermas de la planta deben ser removidas y destruidas. De las plagas en la okra se pueden encontrar áfidos, ácaros, babosas. Por su destrucción y susto también es mejor no usar la química.

Okra es todavía una cultura poco conocida en el carril central. Sin embargo, debido al excelente sabor y los esfuerzos de los jardineros, los frutos de esta planta amante del calor aparecen cada vez más en las mesas de los residentes de las regiones frías.

Okra en aleman

Cortar los tallos de las frutas y verterlos durante media hora con una mezcla de agua y vinagre 1: 1.

Luego enjuague con agua corriente y guise en aceite vegetal con cebollas y tomates en partes iguales.

Añadir las salchichas en rodajas y verter sobre la crema. Sal, sazone al gusto y guise por otros 5-10 minutos. Muy sabroso

Enlatado

Doblar las frutas en agua salada durante unos 10 minutos, poner en frascos estériles de 1 l. Agregue 3 dientes de ajo, una ramita de eneldo, un pedazo pequeño de pimiento picante, raíz de rábano picante, 10 guisantes de negro y pimienta de Jamaica.

Vierta dos veces el agua hirviendo y deje enfriar. Luego de esta agua para hacer una salmuera a base de jarra de 1 litro: 1 cda. l azúcar, 1 cda.

Cuchara sin una colina de sal, 25 ml de 6% (o 20 ml de 9%) de vinagre, vierta agua hirviendo, corcho y envuelva hasta que se enfríe.

Qué es la okra: características biológicas de la cultura.

Okra es una planta anual de la familia Malvaceae. En la próxima "relación" es el algodón y el jardín de malva. Como muchos miembros de esta familia, la okra es una planta alta.

Las variedades enanas no crecen más de 40 cm de altura, y las cultivan principalmente con fines decorativos. Para obtener el cultivo se plantan formas altas de plantas que crecen a dos metros.

La okra como vegetal se utiliza en la dieta. En la comida hay frutas jóvenes. Estas son vainas verdes largas que varían en tamaño de 5 a 25 cm, similar al pimiento verde. Las frutas crecen muy rápidamente, y si no se cosechan a la edad de 3-5 días, crecen rudas, pierden su color, sabor y cualidades útiles.

Las frutas se dejan madurar, principalmente para recoger semillas para plantar. También se utilizan en medicina y cosmetología para obtener el aceite esencial y el sustituto del café. Se pueden comer semillas inmaduras en lugar de guisantes verdes.

Okra moderadamente amante de la humedad, pero no tolera la saturación de agua y la salinización del suelo. La planta resiste silenciosamente períodos secos de corto plazo, pero también reduce la cantidad y la calidad del cultivo.

La okra es una cultura amante del calor, en este aspecto muy cercano a la berenjena. La germinación de las semillas se produce a una temperatura no inferior a 16 ° C, y las condiciones óptimas para el crecimiento activo y el desarrollo de la planta son de 24-25 ° C. Si la temperatura cae por debajo de 16 ° C, el desarrollo de la okra se retrasa. Las heladas afectan a la cultura de forma destructiva.

Requiere mucha luz y responde bien al riego y la alimentación. Si se emite un verano frío, entonces sin cubrir con una película no se puede lograr una buena cosecha.

Okra crece en la mayoría de los suelos. No tolera suelos agrios y mal drenados, preferiblemente livianos y ricos en materia orgánica. La mayoría de las variedades florecen con un día ligero corto.

El inicio de la floración puede ocurrir incluso en la etapa más temprana de crecimiento, incluso cuando las horas de luz diurna duran menos de 11 horas. Con un fondo largo, las flores tienden a abortar. La temporada de crecimiento dura 3-4 meses.

La okra es tan útil y nutritiva que esta planta se llama el "sueño vegetariano". Sus frutos tienen un alto contenido en hierro, calcio y potasio, proteínas, vitaminas C, B6, K, A, fibra dietética, y con todo esto, solo 31 kcal.

Las propiedades beneficiosas de la okra están más allá del alcance de un producto culinario solamente. Se recomienda especialmente comer esta verdura en la posición, ya que contiene una gran cantidad de ácido fólico. Tiene un efecto positivo en la formación del tubo neural del embrión en el embarazo temprano.

La okra es un regulador natural de los niveles de azúcar en la sangre. El moco de su planta y la fibra dietética se absorben en el intestino delgado. Especialmente recomendado para usar platos con okra para personas con problemas del tracto gastrointestinal.

Recientemente, muchos nutricionistas han estado encantados con el hecho de que una planta como la okra es solo un producto ideal para perder peso que no es perjudicial para la salud.

Este es un gran asistente en la lucha contra la depresión, la fatiga crónica e incluso el asma bronquial. Perfecto para la dieta de pacientes que padecen aterosclerosis, y fortalece las paredes de los pequeños vasos.

Okra elimina el exceso de colesterol y toxinas del cuerpo. Tiene un efecto auxiliar sobre el tratamiento de las úlceras gástricas. Los científicos están llevando a cabo más investigaciones para saber para qué otra cosa puede ser útil la okra.

Resultó que puede prevenir la aparición de cáncer colorrectal y la aparición de cataratas. Vegetal también sirve como un buen médico de la debilidad sexual masculina.

Es hora de plantar semillas para las plántulas.

Determinar el momento exacto de la siembra de okra es bastante difícil. Por lo general, se lleva a cabo a principios del verano, cuando el terreno ya está bien calentado, pero en el carril central el inicio de esta etapa es muy borroso.

Jardineros experimentados siembran semillas de okra a principios del verano. En este momento, el suelo ya debería estar bien calentado. Plantación de plantones de okra realizada en el mes de abril.

Capacidad para el cultivo de plántulas.

Para plantar okra de semilla a plántulas, macetas de turba o copas desechables son notablemente adecuadas como una opción más económica. Dicha capacidad se toma debido a la larga raíz de la okra.

Esto lo protegerá en el futuro al trasplantar plántulas a campo abierto. Para cada planta, debes seleccionar una maceta individual. Las plántulas en macetas tienen una tasa de supervivencia pobre, ya que durante el trasplante hay un fuerte daño en la raíz del tallo, y esto lleva a un alto en el crecimiento de la okra.

Requisitos para las condiciones de detención.

El origen sureño de la okra es la causa de su intolerancia al frío. Esta cultura es una de las más termófilas.

Su cultivo tendrá éxito solo en aquellas regiones donde la berenjena y el maní fructifiquen bien en campo abierto. En el sur del país, no tendrá que preocuparse por la okra, será suficiente para brindarle un cuidado fácil.

En áreas con un clima templado, se cría en casa o colocando plántulas obtenidas de semillas en las camas.

Okra ama la tierra ligera y suelta rica en fertilizantes orgánicos. Importante para ella y buen drenaje. Calor y luz: estas son las condiciones principales para su pleno desarrollo.

Las camas de okra se hacen mejor en la parte más abierta y soleada del jardín. Las laderas del sur son óptimas para su cultivo.

La cultura teme las corrientes de aire y los vientos del norte, por lo que se recomienda plantarla en lugares que estén protegidos de forma confiable. Se portan mal con ella y frio.

Hasta que la probabilidad de fluctuaciones bruscas en la temperatura sea mínima, los aterrizajes están protegidos de ellos por una película. La duración de la luz del día no le importa.

Estará satisfecho con la rica cosecha de okra en las áreas donde se ubicaron las plantas de la familia de la calabaza la temporada pasada. Se permite su aterrizaje después de leguminosas. Se desarrolla mal solo después de sus parientes, otras culturas malváceas.

El lugar para la okra se prepara con antelación. Durante el otoño, trabaje en el jardín cuidadosamente cavando la tierra. En la primavera, deberá aflojarse profundamente, habiendo esparcido previamente preparaciones minerales con un alto contenido de fósforo en el sitio.

Cómo conseguir plántulas viables.

El método de cultivo de okra tiene inconvenientes significativos. Las plántulas obtenidas de semillas en el hogar tienen más probabilidades de enfermarse y producir menos rendimiento.

Tomará más tiempo y esfuerzo cuidar de ellos. Pero en las regiones con un clima templado, simplemente no hay manera de que las mujeres desarrollen los dedos en el campo abierto.

La siembra de semillas para plantas de semillero se lleva a cabo al final del invierno o al comienzo de la primavera. Es conveniente utilizar para esta copas de turba.

Se rellenan con suelo fértil y se colocan 3 semillas de okra en cada una. Para que broten más rápido, se empapan un día antes de la siembra.

Desde arriba están cubiertas con una capa de suelo de 4 centímetros.

La temperatura es importante para la germinación de las semillas, el aire debe calentarse a 18-21 ° C. Es necesario crear condiciones de invernadero para ellos.

Inmediatamente después de la siembra, los recipientes de okra se cubren con una película, y aún mejor con vidrio. El condensado se acumulará en su superficie, que debe eliminarse todos los días.

Para ello, basta con girar el cristal.

Tomará aproximadamente 2 semanas, y la okra brotará, luego se retirará el refugio. En los primeros 5 días, el cuidado de los brotes implica garantizar el frescor, la temperatura óptima será de 13 ° C.

Luego se aumenta gradualmente hasta el nivel anterior. A las plántulas se les da un poco para crecer, y luego eligen las más fuertes, dejan que se desarrollen más y el resto se escupe.

Sólo con este enfoque puede obtener plántulas viables de okra. Cultivadas en un tanque común, las plántulas cuando se colocan en un lugar abierto mueren con mayor frecuencia.

El sistema de la raíz de ellos es fundamental, recibe daño severo durante el trasplante. Si se arraigan, su desarrollo será muy lento.

Plantando plántulas en las camas.

En campo abierto, las plántulas de okra se colocan a la edad de 40-45 días. En este momento, se estiran a una altura de 10-15 cm.

Por lo general, se plantan a principios de junio, cuando la tierra se calienta bien. Para ello se utiliza un esquema, según el cual las semillas de las plantas se siembran en campo abierto.

Las camas para plántulas se preparan con anticipación, seleccionando las malezas del suelo y fertilizándolas abundantemente con humus.

La siembra de okra es un proceso responsable. Es él, así como el cuidado competente, determina el cultivo exitoso de la cultura. Complete las plantas de semillero realizando constantemente 3 procedimientos:

  1. riego abundante
  2. mulching de la superficie del suelo,
  3. Tensar la película para protegerla del frío y el viento.

Okra crece bien en condiciones de invernadero. Debe regarse con menos frecuencia, ya que el agua del suelo debajo de la película se evapora más lentamente.

Pero si el invernadero no está ventilado, el aire en él se vuelve demasiado húmedo, lo que puede arruinar las plantas. Por lo tanto, la película se levanta regularmente.

El cuidado de las plántulas implica y controla la temperatura dentro del invernadero, debe estar en el rango de 20-30 ° C. El sobrecalentamiento de okram joven no hará el bien.

Otros metodos de cria

En el sur del país, las semillas de okra se llevarán de inmediato a las camas. Embárcate en él en la primavera, cuando finalmente se establezca el calor. Para determinar correctamente el tiempo de aterrizaje, deberá armarse con un termómetro. Ha llegado el momento, si la capa superficial de 10 centímetros de la tierra en la parcela ya se ha calentado a 15 ° C.

La profundidad óptima para las semillas de okra en terreno abierto es de 3-5 cm. Depende de la estructura del suelo. Su aterrizaje se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:

  • el espacio entre filas es igual a 60-70 cm,
  • Las plantas vecinas tienen un intervalo de 25-30 cm.

Puede esperar de las semillas de brotes amigables si la temperatura no cae por debajo de 20-22 ° C. Esta es la condición principal para el desarrollo saludable, el crecimiento rápido y el alto rendimiento de las plántulas.

Para las plantas jóvenes, aún no formadas, las instantáneas frías son destructivas. Los okras adultos son más estables, son capaces de soportar heladas pequeñas (hasta -2 ° C).

Pero las bajas temperaturas son malas para su crecimiento, se detiene temporalmente.

Una vez que haya decidido sobre el cultivo de okra en el hogar, debe elegir variedades enanas de hasta 40 cm de altura. El cuidado no las causará.

Lo más importante para la habitación okra es elegir el lugar correcto. La planta ama el espacio y la buena iluminación.

Si coloca macetas con él en los alféizares de las ventanas soleadas, la okra se deleitará con la floración e incluso la cosecha.

Características agrotehnika

Cultivar okra no puede ser llamado difícil y consume mucho tiempo. Cuidar de ella es en procedimientos familiares para la mayoría de los jardineros, incluyendo:

  • regando
  • aderezo
  • desherbar
  • aflojando el suelo entre filas
  • hilling

Okra no necesita riegos frecuentes. Si las plantas no dan frutos, las camas se humedecen solo en clima seco.

Durante la cosecha, regar la siembra 2 veces al mes. Es importante no exagerar con la cantidad de agua aplicada.

El estancamiento de la humedad en las raíces de la planta la dañará mucho más que el largo secado del suelo.

Cuando la altura del tallo principal de la okra es de 40 cm, es necesario pellizcar su parte superior. El procedimiento estimula el rápido crecimiento y la ramificación activa de sus brotes laterales. Al mismo tiempo comienzan a fertilizar la okra. El cuidado en forma de apósitos se realiza regularmente, con una frecuencia de 2 semanas.

Lo mejor de todo es que la okra reacciona a complejos preparados minerales. En la etapa de desarrollo intensivo, brotes y floración, el nitrógeno es perjudicial para la planta, pero se necesita una gran cantidad de fósforo y potasio.

Una composición adecuada del fertilizante se disuelve cuidadosamente en agua (en la proporción de 20 g del fármaco por 1 cubo de líquido) y se riega por siembra. Es bueno usar ceniza de madera para fertilizar.

La okra alta puede alcanzar una altura de 2 m, y sus tallos están muy ramificados. Para facilitar el cuidado de la planta, se ata a los soportes, según sea necesario, repitiendo el procedimiento.

Okra creciendo de semilla

Si está interesado en el cultivo agrícola de okra o en los dedos de las mujeres, debe respetar varias condiciones de crecimiento. La primera regla que debe recordar: la okra muere a bajas temperaturas. Esta es una planta muy termófila, por lo que las semillas de okra se deben sembrar primero en copas de turba. Este proceso debe comenzar a mediados de abril.La tierra antes de plantar las semillas debe ser fertilizada cuidadosamente con fertilizantes minerales. Vale la pena no más de 4 cm para profundizar las semillas de okra. Al regar, se debe tener cuidado de no formar una costra en el suelo. El exceso de humedad también está cargado con la muerte de la planta. Las plántulas deben estar en casa, puedes ponerlas en el balcón.

Es importante Lo más importante es que la temperatura no descienda por debajo de los 15 grados centígrados. Si se siguen estas recomendaciones, los primeros brotes de okra deberían satisfacer a los agrotécnicos después de 15-17 días.

Después de la aparición de los primeros brotes, la planta debe ser alimentada. Para la primera alimentación utilizar fertilizante fosfatado. A lo largo del desarrollo de okra se deben alimentar los brotes.

Presta atencion Al cultivar okra en casa o en invernaderos, debe saber que el lugar donde se encuentran las plántulas debe ventilarse constantemente para evitar el sobrecalentamiento o la humidificación excesiva del aire.

Okra siembra y cuidado

La siembra de okra en terreno abierto y su cuidado requiere que se cumplan las condiciones necesarias. La protección contra las plagas, a la que la okra es muy susceptible, también requiere la acción correcta. Por lo tanto, al plantar, las plantas deben tratarse con una solución de sulfato de cobre. Durante el período de floración, la planta no puede procesarse, pero el riego debe realizarse cada 10 días. En clima muy caluroso, se puede hacer una vez a la semana. Es necesario establecer un soporte cerca de la planta para que sus ramas no queden en el suelo y, en consecuencia, los frutos no se pudran. Si por alguna razón el crecimiento de la okra se ha ralentizado, debe ser alimentado con fertilizantes minerales.

Presta atencionAl cuidar la okra, que se planta en el invernadero, se recomienda mantener la humedad cerca de la marca de los 70 grados. La temperatura en el invernadero no debe caer por debajo de los 20 grados.

Plantando plántulas en terreno abierto

Plantar okra en campo abierto y cuidar la planta requiere ciertas acciones secuenciales. Es posible plantar okra de plántulas en la primera década de junio, ya que en este momento el suelo ya está suficientemente caliente. Se puede plantar en copas de turba, para no dañar la raíz larga. Las copas de turba se desintegran y se convierten en humus. No puede plantar densamente, entre brotes rassadnymi debe ser de al menos 30 cm, y entre filas - 50 cm

La okra no tolera el exceso de humedad ni el secado. Para hacer esto, después de plantar, puede cubrir el suelo con humus. Esto permitirá que la planta se riegue con menos frecuencia, y el mantillo podrá mantener la humedad resultante durante un tiempo prolongado, lo que no permitirá que el suelo se seque. A lo largo de la temporada de crecimiento, la tierra en la que se planta la okra necesita ser cultivada. Esta condición permitirá que la planta crezca al ritmo correcto y produzca una buena cosecha.

Okra existe de tamaño pequeño y alto. Crecimiento bajo: alcanza una altura de no más de 45 cm. Alto - alrededor de 1,7 m. Para que la okra crezca un arbusto, debe pellizcarse a una distancia de 40 cm del suelo. A continuación, cerca de la planta necesitas instalar un soporte.

Los dedos femeninos crecen lentamente solo cuando se siembran semillas, pero si las semillas ya han crecido, entonces las primeras frutas se pueden ver en 2,5 meses. Cuando florece, la planta debe ser fertilizada con nitrato de potasio. También es necesario asegurarse de que las plagas no dañen la okra. Como cualquier otra cultura agrícola, la okra también está sujeta a su influencia. Por lo tanto, antes de que la okra comience a florecer, debe tratarse con insecticidas.

Es importante Para okra terrible medvedka. Se alimenta de semillas y pequeños brotes. Medvedka se encuentra en la parte posterior de la hoja, lo que lo hace invisible. Una babosa puede dañar el fruto de una planta.

Puedes guardar las plántulas de varias maneras:

  • Solución de jabón. Para hacer esto, un pedazo de jabón de lavar, que pesa 150 gramos, se disuelve en un cubo de agua. Es necesario regar la planta una vez cada 3 días con esta solución (siempre que no se realice la irrigación principal), hasta que la medvedka perezca. En lugar de un trozo de jabón puedes usar potasa líquida. Puedes comprarlo en una farmacia,
  • Trampas de colocación. Las trampas se colocan entre las plantas y la sal se esparce alrededor de las placas. Las babosas, comiéndolas, caen en la trampa. Luego se recogen y se les alimenta ave.
  • Superfosfato Cuando el superfosfato entra en contacto con el cuerpo, Medvedka comienza a secretar grandes cantidades de moco para que el fertilizante deje de hornearse. Después del primer contacto del oso con superfosfato, la plaga puede sobrevivir. Pero el segundo golpe garantiza la muerte.

Condiciones para la brotación y cuidado de los cultivos.

Después de que se hayan plantado las semillas de quingombó, se deben regar suavemente para que la capa superior de la tierra no forme una costra y la planta no muera debido a un exceso de humedad. Después de 15-20 días, aparecerán los primeros brotes de okra.

Para que puedan ascender durante este período, es necesario mantenerlos a una temperatura de 15 ° C. Si la temperatura es más baja, las semillas germinarán más lentamente y serán débiles. Esta es la etapa más crucial en la que la okra requiere especialmente una atención adecuada.

Tiempo para plantar plántulas.

Dado que la okra es una planta termófila, la siembra de las plantas de semillero en terreno abierto debe llevarse a cabo solo cuando está completamente caliente, y especialmente cuando se elimina el riesgo de heladas de primavera.

La elección de ubicación y los buenos predecesores.

Okra, o, como también lo llama nuestra gente, "los dedos de las damas", es una planta muy amante de la luz, por lo tanto, es necesario plantar plántulas solo en un lugar cálido.

El suelo para plantar debe ser muy fértil y rico en fertilizantes minerales. El suelo ideal para la okra es permeable y enriquecido con humus. Lo mejor de todo es que crece en camas donde anteriormente se plantaban pepinos, rábanos y papas.

Riego, escarda y afloja entre las filas.

Okre necesita riego moderado. El suelo demasiado húmedo o, por el contrario, demasiado seco afecta negativamente al crecimiento y desarrollo de las plantas jóvenes. La okra tiene una raíz suficientemente larga, por lo que el suelo debe estar bien hidratado a una profundidad de hasta 40 cm.

A pesar de la tolerancia a la sequía, en los días calurosos de verano, es necesario regarla aún más abundantemente. Pero recuerde que una sobreabundancia de humedad en el suelo también es inaceptable.

Para que la planta se ramifique de manera más activa y los brotes laterales crezcan más activamente, debe sujetar el tallo apical del tallo principal cuando alcancen una altura de 40 cm. Cuando la okra crezca lo suficientemente alto, deberá construir un soporte para ella. A medida que crecen para okra construir apoyo.

Fertilización

Alimentar a los "dedos de las damas" deben combinarse abonos minerales. La proporción es la siguiente: 2 cucharadas por cada 10 litros de agua. En el período fértil, el nitrato de potasio se introduce en las mismas dosis.

Lucha contra las enfermedades y plagas.

Rocío harinoso una rica floración blanca cubre las hojas de okra en ambos lados, moviéndose gradualmente a otras partes de la planta. Esta enfermedad reduce la capacidad de la fotosíntesis, como resultado de lo cual las hojas se secan, la fructificación se interrumpe y, como resultado, si no se trata, muere. El patógeno sobrevive el invierno sobre los restos de la planta.

Medidas de control: Los residuos de las plantas deben eliminarse de manera oportuna y colocarse en un compost especial, al igual que se debe observar la alternancia adecuada del cultivo. El siguiente paso es desinfectar el inventario, y si la okra estaba creciendo en el invernadero, realice el procedimiento en el mismo. Al final del período vegetativo, el invernadero debe ser fumigado con bloques de azufre durante un día a una tasa de 30 g / m3. Las puertas y ventilaciones deben estar bien cerradas y selladas.

En las medidas preventivas, antes de sembrar, las semillas de un quingombó deben empaparse en una solución de Fitosporina M (1.5-2 g por 1 l de agua). Es posible durante la temporada de crecimiento realizar pulverizaciones con “Kumulos”, “Tiovit Jet” (2-3 g / l de agua), coloide gris (4 g / l) y la última fumigación un día antes de la cosecha con Topaz (2 ml). / l de agua) o "Integral" (5 ml / l).

Si la enfermedad ha progresado mucho, entonces el procedimiento debe repetirse a intervalos de siete días, pero no más de cinco veces. La última fumigación en este caso se realiza tres días antes de la cosecha. Trate de eliminar todas las malezas que crecen junto a la okra, ya que son las primeras en infectarse con el mildiú polvoriento y llevar la enfermedad a los cultivos frutales.

Mancha marrón Afecta a la okra, crece en condiciones de invernadero, si está demasiado húmeda. La parte superior de las hojas está cubierta de manchas amarillas y la floración de hongos de poca luz, que eventualmente se vuelve marrón. En una planta fuertemente afectada y descuidada, las hojas eventualmente se secan. El patógeno también pasa el invierno en los restos de okra.

Medidas de control: No permita el crecimiento a largo plazo de okra en un lugar, intente alternarla con predecesoras adecuadas. Realizar la descontaminación de invernaderos con dióxido de azufre en otoño. Mantener la humedad en el invernadero dentro del 75% mediante aireación sistemática.

Cuando note los signos iniciales de mancha marrón, espolvoree la decocción de canela (200 g por 1 litro de agua) o la infusión de dientes de ajo (15 g por 1 l). Para mantener las soluciones el mayor tiempo posible en las hojas de las plantas y no escurra, agregue jabón.

Trips - Pequeños insectos que sobreviven el invierno en residuos vegetales en el suelo. Las hojas de okra de sus pinchazos se cubren con manchas amarillentas, luego se vuelven marrones y secas.

Medidas de control:

Elimine los residuos de plantas a finales de otoño y desinfecte completamente los invernaderos. Si han aparecido trips, use infusiones y decocciones de plantas insecticidas: semillas de mostaza blanca - 10 g / l, pimienta amarga - 50 g / l, milenrama - 80 g / l, piel de cítricos - 100 g / l, 500 g / l de sabor dulce l Para mantener la solución en las plantas por más tiempo, agregue jabón al agua a una velocidad de 40 g / 10 l.

Durante la temporada de crecimiento, puede rociar los medicamentos: "Spark-bio" (10 ml / l) e "Inta C-M" con un intervalo de 15 días. El último tratamiento debe realizarse 3 días antes de la cosecha.

Cucharada de col - Mariposa nocturna con una envergadura de hasta 5 cm. Tiene un color diferente: de verde a marrón-marrón. Las orugas son grandes, verdes con una franja ancha amarilla en los lados. Aparecen en mayo y tienen mucha hambre. Roen todas las hojas, dejando solo las venas.

Medidas de control:

Los residuos de plantas deben eliminarse de manera oportuna y colocarse en un compost especial con preparaciones microbiológicas. Puedes sembrar plantas cercanas con néctar que atraerán a las palas de repollo de los enemigos.

Como medida preventiva, en el otoño debe cavar la tierra y no olvidarse de la tecnología agrícola de cultivo. Si las orugas son pocas, pueden ser ensambladas a mano y destruidas. Si hay muchos de ellos, entonces se debe recurrir a “Bitoxibacilina” o “Lepidocida” a una tasa de 50 g por 10 litros de agua.

Babosas Destruye okra joven, especialmente en periodos de alta humedad. Se comen las hojas y los ovarios de la okra, dejando rastros plateados. Además, las babosas también son portadoras de manchas marrones y hongos. Medidas de control: Limpie regularmente entre filas y cultive la tierra, creando una estructura con grumos. Espolvorear con hilera de ceniza, superfosfato o cal.

Coloque los cebos donde crece la okra, con alimentos fermentados como la cerveza. Allí y se arrastrarán las babosas. Rocíe okra con una solución al 10% de amoníaco y esparza el medicamento "Meta" a una velocidad de 30-40 g / m2.

La cosecha

Algunas variedades de okra pueden dar frutos dentro de unos pocos meses después de la siembra. Se cosechan inmaduros cuando su longitud no supera los 9 cm.

Por lo general, las vainas grandes son gruesas y fibrosas, pero con técnicas de cultivo adecuadas y condiciones de cultivo cómodas también pueden ser tiernas y sabrosas. Puede verificar la "usabilidad de los dedos de las damas" cortando el extremo de la cápsula. En frutas maduras, esto no funcionará.

Okra puede dar frutos hasta el inicio del clima frío. Para obtener semillas de unas pocas vainas, dejar hasta que estén completamente maduras. No te quedes con fruta arrancada larga. Es recomendable prepararlos de inmediato.

Con el tiempo, pierden el gusto y se vuelven ásperos y fibrosos. En el refrigerador, la okra se puede mantener hasta 6 días y en el congelador durante varios meses.

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